Boucher Industriel H/F - 61

ELIVIA, n° 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière « éco-responsable », transforme et commercialise les viandes de boeuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.Nous recherchons pour notre site basé à ALENCON (61) spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, un(e) : BOUCHER INDUSTRIEL (H/F).

Au sein de notre site de production, vous intégrez l'atelier de découpe composé d'une dizaine de collaborateurs.

Rattaché(e) à la Responsable Cheville, vous menez les missions suivantes :

- Réaliser des opérations de 2ème transformations des viandes : désossage, parage, etc.

- Respecter les consignes et l'organisation du travail.

- Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

- Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées.