Poissonnier CDI H/F - 61

Le centre E.Leclerc du Neubourg emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque année toujours plus de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Le centre E. Leclerc du Neubourg recrute un(e) poissonnier(e). Poste à pourvoir immédiatement en CDI temps complet.

Compétences attendues :
Maîtriser parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire relatives à la transformation de produits frais et de traçabilité,
Préparer les poissons, les coquillages et les crustacés,

Réaliser certains gestes techniques à la demande du client : écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages...,
Présenter et disposer le plus joliment possible les produits sur l'étal,
Accueillir la clientèle,
Informer le client sur les produits présentés et sur leur provenance, donner des conseils de préparation