Assistant Qualité en Alternance H/F - 61

Le centre E.Leclerc de Margon (28) emploie 197 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 1 300 000clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'Euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Nous recherchons un(e) alternant(e) pour notre service qualité.

En collaboration avec la responsable qualité, vos missions seront les suivantes :
- Préparation des audits alimentaires (FSQS°
- Suivi des PMS (plan de maîtrise sanitaire), HACCP (analyses risques alimentaires)
- Réalisation d'audits internes
- Responsabilité sur un rayon du suivi des PMS, HACCPS avec des attentes d'actions d'amélioration à mettre en place (en collaboration avec le responsable de rayon)
- Suivi de la gestion des déchets

Ces missions pourront évoluer en fonction des problématiques terrain, de votre motivation et de l'évolution de vos compétences.