Assistante Qualité H/F - 61

Charente Intérim est une agence de travail temporaire généraliste sur Angoulême, qui met toute son expérience dans le domaine du recrutement et du développement professionnel.

Elle est présente auprès de nombreuses entreprises dans le secteur de l'industrie, du bâtiment, du tertiaire, de la logistique et des travaux publics.

Nous accompagnons au mieux les intérimaires pour construire des relations professionnelles dynamiques, efficaces et solides en leurs proposant des missions d'intérim, des contrats en CDD/CDI.CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un(e) assistant(e) Qualité, sur le secteur de Villafagnan :

Vous aurez principalement pour mission :
- Contrôles hygiène et sécurité alimentaire : suivi des BPH/BPF, prélèvements, vérification du nettoyage.
- Contrôles qualité : matières premières, production, étiquetage, DLC, température, poids.
- Gestion documentaire : mise à jour des procédures, enregistrements, suivi du plan HACCP.
- Suivi des non-conformités : enregistrement, actions correctives, relation avec les équipes.
- Préparation des audits : internes, externes, clients, certifications (IFS, BRC, ISO).
- Traçabilité : vérification montante et descendante des produits.
- Formation interne : sensibilisation du personnel aux règles qualité et hygiène.