Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 61

Vous serez amené(e) à préparer environ 30 couverts le midi et le soir (et week-end).
Vous élaborerez et cuisinerez des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement, un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous serez en charge de l'élaboration de menus et la gestion des commandes
Travail un week-end sur deux
Poste à pourvoir dès que possible. Poste en remplacement pour débuter.