Cuisnier H/F - 61

Votre agence PROMAN MONTMORILLON recrute pour l'un de ses clients un cuisinier H/F sur la commune de Montmorillon

Vos missions consisteront à :

- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les recettes et standards établis
- Participer à l'élaboration des menus, plats du jour et suggestions
- Gérer les cuissons, assaisonnements et dressagesGarantir la qualité gustative et visuelle des préparations
- Adapter les productions en fonction des régimes particuliers (allergies, menus spécifiques)
- Assurer le nettoyage des ustensiles, plans de travail et équipements
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la gestion des déchets et au tri sélectif

Poste a pourvoir en intérim dès que possible

Salaire selon profil

Pret à mettre ton tablier et à passer derriere les fourneaux? postule dès maintenant et intégre une équipe dynamique!

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Compétences techniques

- Maîtrise des techniques culinaires (taillage, cuisson, préparation, dressage)
- Connaissances approfondies des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Capacité à suivre une fiche technique et à respecter les portions

Compétences organisationnelles

- Gestion des priorités
- Rapidité d'exécution et rigueur
- Capacité à travailler en cadence

Qualités personnelles

- Créativité et sens du goût
- Esprit d'équipe
- Sens du détail et de la propreté
- Autonomie et ponctualité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.