Opérateur Agroalimentaire - Traitement des Cuirs H/F - 61

Rejoignez notre Groupe T'RHEA Acteur agroalimentaire du marché de la viande

https://www.t-rhea.frDescription

VIANDES DU PÉRIGORD est située à Thiviers dans une région réputée pour la qualité de ses terroirs, la société VIANDES DU PÉRIGORD est spécialisée dans les filières de qualité du grand Sud-Ouest. Elle abat et commercialise plusieurs espèces locales : boeuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Vous effectuez de la livraison frigorifique régionale privé de viande de porc et bovin :

VIANDES DU PÉRIGORD groupe T'RHEA recrute un Opérateur Agroalimentaire H/F en CDI sur son site de THIVIERS.

Missions :

- Débarrasser les peaux des impuretés si nécessaires
- Réaliser le parfilage des peaux
- Assurer la traçabilité des peaux
- Accrocher les peaux sur le convoyeur
- Orienter les peaux au niveau des rails
- Préparer les peaux au salage : étendes les peaux sur le tapis de salage
- Dessaler les peaux
- Réaliser le tri et le pliage des peaux
- Constituer les palettes en fonction du classement des peaux

Opérations logistiques :

- Participer aux opérations de chargement et déchargement des peaux
- Réceptionner et identifier les cuirs
- Décharger les peaux
- Réaliser le stockage et l'expédition des cuirs
- Charger les cuirs

Nettoyage :

- Procéder au rangement des postes de travail
- Réaliser le premier nettoyage et désinfection des postes de travail et du matériel