Cuisinier - Cuisinière H/F - Auberge de la Vallee de la Gorre

Vos missions :
Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et des poissons avec précision et créativité.
Préparer les sauces et assurer une présentation soignée des plats
Anticiper et organiser les préparations du lendemain en collaboration avec l'équipe.
Coordonner et encadrer les commis de cuisine en favorisant une bonne dynamique d'équipe.
Garantir le nettoyage et l'hygiène irréprochables de la cuisine en fin de service.

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que cuisinier. Vous travaillez uniquement le soir.

Vous représenterez l'image de l'entreprise avec professionnalisme.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Normes d'hygiène