Employé d'Office H/F - Communaute Urbaine D'alencon

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 22 juin 2026
référence de l'offre d'emploi suivante : 74/2026
Restauration scolaire :
- Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers ; contrôle de la marchandise livrée par le prestataire ; suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation des repas consommés au quotidien et mensuellement
- Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire : normes HACCP
- Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage, prise et suivi des températures
- Distribuer, aider à la prise des repas dans le respect des consignes alimentaires
- Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé et respect des protocoles de nettoyage
- Veiller à la sécurité des enfants et mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et cours d'école
- Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence
- Repérer les troubles des conduites alimentaires
- Avoir une attitude éducative
- Participer au pointage des enfants
- Encadrer les enfants dans la cour, en cas de besoin et aider à leur intégration
- Évacuer les déchets et participer à la mise en oeuvre du compostage lorsque le site est équipé
- Assurer le grand ménage à chaque vacances scolaires et entretenir le linge
- Veiller au bon fonctionnement général du restaurant scolaire
Entretien des locaux scolaires (selon l'organisation du site d'affectation):
- Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers
- Veiller au maintien de l'état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier
- Assurer le balayage ponctuel des cours d'école
- Détecter d'éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable
- Ouvrir et fermer l'établissement
- Prendre connaissance, suivre et transmettre les informations des Projets d'Accueil Individualisés, suivi des températures des paniers repas et effectuer le pointage en fonction du repas pris
- Établir les commandes, vérifier les livraisons et gérer les stocks des produits d'entretien
- Valider les interventions de prestataires en charge de l'entretien des locaux

Formation restauration (HACCP) Attestation de formation aux premiers secours (appréciée) BAFA (apprécié)

Compétences techniques : Appliquer les normes HACCP
Appliquer les règles d'utilisation des produits et matériels de nettoyage, et les protocoles d'hygiène
Encadrer avec bienveillance et sécurité
Gérer les conflits en étant impartial

Aptitudes personnelles :
Patience - Sens de l'écoute - Polyvalence - Adaptabilité - rigueur - Excellent contact avec les enfants - travail en équipe - Sens des responsabilités - Devoir de réserve et discrétion- Savoir rendre compte - Langage correct.

Rattaché(e) au Coordonnateur de sites scolaires et périscolaires
Temps complet annualisé
Action sociale : Participation à la mutuelle - Adhésion au CNAS (Comité National d'Action Sociale) - Amicale du personnel
Contraintes : Port des tenues de travail mis à disposition obligatoires en restauration scolaire et dans les locaux scolaires - interdiction du port de bijoux, piercing, prothèses ongulaires dans l'office - tenue adaptée à l'encadrement des enfants, respect du protocole d'hygiène et de sécurité- respect des normes HACCP - congés à prendre en période de vacances scolaires

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Connaissance des normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale