Les missions du poste
Notre client est le numéro 2 français dans la transformation et conservation de la viande de boeuf, engagé à valoriser des démarches de qualité, en mettant l'accent sur le goût, le bien-être animal et la sécurité au travail.Nous recherchons un Boucher au service cheville pour notre client situé à Alençon.
Votre mission inclura la maîtrise des techniques de désossage, le parage des viandes, et la découpe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous utiliserez des équipements professionnels et veillerez au maintien de la chaîne du froid.
Ce poste est à pourvoir dès que possible à temps plein (35 heures par semaine).
Le salaire proposé est de 12,31 EUR brut par heure et les horaires du poste sont 5H/13H.
Avantages : livret ACTUAL 12%+ Mutuelle intérimaire+ CSE + FASTT
Le profil recherché
Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :
Compétences en découpe : Maîtrise parfaite des techniques de découpe pour garantir une présentation irréprochable des produits.
Connaissance des produits : Excellente compréhension des différentes sortes de viandes et de leurs caractéristiques.
Hygiène et sécurité : Respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous recherchons un candidat qui peut démontrer une expérience significative dans un environnement similaire et qui possède une passion pour la qualité et le service.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid