Adjoint Rayon Pâtisserie H/F - FID RH.

Aux côtés du Responsable Pâtisserie, vous contribuez à la performance et au bon
fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes :



Animer et accompagner l'équipe

Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel

Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire

Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin

Veiller à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon

Produire les différentes pâtisseries vendues en magasin

Vous avez une expérience réussie en tant qu'Adjoint.e ou Employé.e Principal.e
rayon Pâtisserie.

Ou vous avez travaillé en pâtisserie artisanale.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs
communs.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat.





REMUNERATION ET AVANTAGES



Salaire fixe selon expérience (2300 - 2700 euros bruts)

13e mois

Participation

Intéressement

• Qualité fédératrice
• Politique de prix
• Rigueur et méthode
• Animation commerciale
• Pâtisserie
• Etablissement du compte d'exploitation
• Normes d'hygiène