Directeur Hôtel H/F - Hotel Inn Design

Vous souhaitez diriger un établissement à taille humaine tout en étant au coeur de l'action ? Rejoignez l'univers chaleureux et convivial des Hôtels économiques Inn Design, où satisfaction client et gestion opérationnelle sont les piliers du quotidien!

Nous recrutons le Directeur de l'Hôtel économique Inn Design d'Alençon, hôtel restaurant de 46 chambres.

Description du poste

En tant que Responsable d'établissement, vous êtes le garant de la performance globale de l'hôtel et de la satisfaction client. Vous jouez un rôle central dans le pilotage quotidien en lien étroit avec les équipes et les clients.

Vos missions principales

Accueil & expérience client :
- Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nationale et internationale
- Mise en place du petit-déjeuner et service en restauration
- Suivi des retours clients et gestion des demandes spécifiques

Commercialisation:
- Valoriser votre sens du commerce pour identifier et saisir les opportunités de croissance sur votre marché

Encadrement des équipes :
- Animer, motiver et organiser le travail des collaborateurs, gérer les plannings et accompagner le développement des compétences.

Gestion opérationnelle :
- Gestion des réservations, des arrivées/départs (check-in/check-out), facturation, encaissements, contrôle des caisses.
- Suivi du standard téléphonique, des e-mails et de la communication avec les clients.
- Organisation des espaces séminaires : installation, matériel, rangement.
- Suivi et gestion des stocks : petit-déjeuner, bar, fournitures.

Hygiène et conformité :
- S'assurer du respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, du contrôle qualité des chambres à la propreté des espaces communs et des cuisines.

Experience: 12 Mois

Compétences: Elaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client
• Stratégie commerciale
• Norme QHSE
• Gestion des réservations
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Facturation
• Encaissement
• Permanence téléphonique
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène